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齒圈式導熱油炒鍋時間:2015-09-17 09:20 來源:www.tzhongchuang.com 作者:榨油機
直徑尺寸:600-1500MM
本導熱油炒鍋為雙層無壓力鍋,使用前請先把鍋內潮氣烘干,使鍋干燒10分鐘左右,待鍋冷卻后加油。導熱油建議使用340#優質導熱油,加油到液面高于導熱油表下端10厘米,導熱油入鍋后需烤油9小時左右,烤油時鍋內有輕微響聲視為正常,如果聲音太大或有異聲,請與廠家聯系。
具體烤油方法為:油溫在80度時3小時、150度時3小時、200度時3小時,方可使用?居蜁r在排氣口處加一溢流管(溢流管使用耐高溫橡膠管扎緊即可),引至油桶內以防導熱油加熱后溢出鍋外發生意外。使用中,油溫可在短時間內升至250攝氏度。為運輸方便,油溫表一般在支好鍋灶后安裝,安裝時不可把表頭固定住,應隨螺絲一起轉動,螺絲上緊后表盤向外即可。正常使用20天左右后,應檢查油面耗損情況,如有耗損請及時加油。(正常情況下,導熱油半年更換一次)。
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